| sloboda stvaralastvu ! |
Izložba| Izložba | Projekti | Umjetnici | Projekcije | Meršpajz(Hrvatska 2003., 9'52"), autorica Ana Hušman
petak 14. siječnja, 20.40, Tiskara "Borba" (ulaz u vežu sa Cvjetnog trga) Animirani video manual za suvremenu ženu sastavljen od četiri različita recepta slatkih jela. “Od svih jela slatka jela najviše pokazuju koliko su pažljivo i točno priređena, osobito ona koja se serviraju u komadima, jer tu ne treba samo izvježbana ruka već i oko; svi komadi treba da budu jednako veliki i jednko izrađeni. Za priređivanje nekih slatkih jela možemo se poslužiti raznim pomagalima (izrezivačima, strojevima, štrcalljkama), pa tko ima ova pomagala može i s manje spretnosti polučiti odličan uspjeh. Domaćice, koje su preopterećene radom u kući i izvan kuće, služe se danas gotovim i polugotovim proizvodima prehrambene industrije, jer u vrlo kratkom roku mogu prirediti više jela; no moramo naglasiti da time nije zadovoljeno suvremenoj prehrani i da se ne smiju iz svakodnevne prehrane izostaviti slatke jela, a povremeno treba uvrstiti u jelovnik torte i kolače, koji se uz propisan način prehrane ne mogu potrošiti za jedan obrok nego se moraju rasporediti na više obroka. Svi su ovi recepti prokušani, samo moramo upozoriti da je potrebno osim recepata, prethodno pratiti i oćenite upute koje predstoje svakoj vrsti kolača ako se hoće postići potpun uspjeh.” |
